En 1944, John Martin, como caballero bravío en su travesía de la Mancha, solicitó la elaboración de una partida única de Guinness, especialmente destinada a Bélgica : la Guinness Special Export. Este elixir del 8% Vol. Alc. entra en boca con la sonrisa del explorador que descubre oro negro. Tan oscura como cremosa, esta stout manifiesta un ardor a imagen del célebre adagio : «De todos los pueblos de la Galia, los Belgas son los más valientes”. ¡ Única !Con la riqueza que le aportan 250 años de historia, la Guinness es indisociable de Eire, excepto en esta versión también denominada GXS, y elaborada exclusivamente para John Martin en el marco de su desarrollo en el continente europeo. Evidentemente, las particularidades del gusto son similares a las de su prima irlandesa tradicional, pero a un nivel mucho más denso, especialmente por su grado de alcohol del 8%, que hace explotar el sabor de la malta torrefactada y achicorada, sobre un amargor de madera ahumada y regaliz, dejando un retrogusto muy prolongado.