La Gulden Draak (cuyo significado es Dragón Dorado) es una bebida oscura con un volumen de alcohol muy elevado.

Su espuma es de color crema y un poco espesa, y, además, suele ocupar mucho espacio en la copa (que es donde debemos servir esta maravillosa cerveza). El aroma de esta cerveza es bastante especial, ya que es una mezcla de malta de cebada, levadura, toque de café, chocolate, frutos secos y cerezas, una combinación perfecta. Su sabor, debido a todo lo que contiene, es un poco dulce, aunque debido al volumen de alcohol que posee se aprecia menos el toque a caramelo y tofee que la dotan. Justo al final de la copa es cuando notaremos el amargor de esta cerveza, y se prolonga durante algún tiempo. En el año 1998 fue galardonada como la mejor cerveza del mundo por el Instituto Americano de Cata.