Elaborada en la pequeña cervecera tradicional con agua de pozo, la mejor malta de cebada tostada, levadura y lúpulo aromático. Nut Brown Ale es relativamente seca con un intenso color ámbar, marrón y sabor a nuez procedentes exclusivamente de pequeñas cantidades de malta oscura. Las Brown Ale son una especialidad del norte de Inglaterra. Fermentado en recipiente de piedra de Yorkshire.