Cervezas

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Anderson Valley Hop Ottin IPA

Color anaranjado. Algo velada y traslúcida. Espuma blanca de textura cremosa y duración media. En el aroma se percibe claramente que se trata de una cerveza muy bien lupulada con intensas notas a pino y cítricos. Matices terrosos con un toque de malta y fondo de caramelo. Cuerpo medio, carbonatación ligera y burbuja mediana. El gusto comienza con un suave pero bien definido sabor a malta caramelizada, con matices complementarios de galleta, cereales y frutos secos. Del mismo modo aparecen matices cítricos de los lúpulos rápidamente en el paladar, para terminar conquistando el sabor casi por completo hasta el final, donde se hacen más fuertes, logrando un resultado bien equilibrado y con el alcohol sin interferir en lo más mínimo, a lo que ayudan sus comedidos 7º. El retrogusto es amargo y de larga duración.

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